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  • 執筆者の写真Aoki san

ミートローフ風ガルバンローフ


お肉とガルバングリッツ 1:1 作りやすい量

材料

・ガルバングリッツ(ひよこ豆の粗砕き) 、豚肉挽肉 各 200g ・パン粉 1 cup ミルクに浸しておく ・玉ねぎみじん切り  1/2 約 80g 軽く炒めておく ・卵1個 ・塩小さじ1/2 ・胡椒適宜 ・ニンニクやハーブ (クローブ、セージ、ローズマリー)適宜

全て混ぜ合わせて、ローフ状にしてオーブンで焼く または、小さくまとめてフライパンで焼く





























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