Aoki san3月24日パンプキンの名脇役するりん白花するりん白花 + ピュアパンプキンペースト 濃厚なポタージュので気上がり パンプキンの名脇役 するりん白花はとろみに 牛乳は使用せず豆乳で こくと旨みは 炒め玉ねぎとベーコン 炒め玉ねぎの半分はミキサーにかけて滑らかさを出す #シンプルな材料 #AOKI印...
Aoki san2月28日幕張メッセ国際会議場にいます。今回は 「製菓用調味料・ミツミ」のPR 室蘭の老舗菓子店[富留屋]の先代と弊社先代は幼馴染 富留屋さんの先代が、全国菓子工業組合連合会の 理事長時代に幼馴染同士が試行錯誤して開発、拡販した製菓用調味料です。 全国菓子工業組合連合会所属の青年部組合員の皆様...
Aoki san2月24日食育油揚げマイスターの認定書をいただく一般社団法人豆腐マイスター協会 代表理事 礒貝氏より 食育油揚げマイスターの認定書をいただく 礒貝氏は全国の農業高校と連携して大豆100粒運動を実践お豆腐業界を応援 この度は座学授業を2時間受講。その後実技。 大豆から最終工程の、油で揚げるところまで江戸時代からの日本の...