作り方

1  【えだ豆ペースト】は解凍しておく。材料をお好みのサイズにカットし、豆腐は湯煎して水切りしておく。
2  フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒め、半ば火が通ってきたら、にんじん・玉ねぎ・ベーコンを加え炒め、豆腐も合わせてこしょうをふる。
3  2に【えだ豆ペースト】と豆乳・味噌を加え溶かし入れる。
4  耐熱容器に移し、彩り野菜・シュレットチーズをのせてオーブンで焼く。
​具材には火が通っているので、チーズにほんのり焼き色がつけば出来上がり。