Aoki san2023年8月1日ブースクロスも新調!公益財団法人宮城県学校給食会 2023.8.2 長きに渡りお取引ささていただいております 公益財団法人宮城県学校給食会 4年ぶりの給食物資展示会の開催となりました。 AOKI印の商品イメージを向上させるために、 今年はブースクロスも新しく新調してみました。...
Aoki san2023年6月14日豆腐マイスター講座in 室蘭豆腐マイスター講座in 室蘭 2023.6.11 北海道産の豆を使った料理が得意な料理研究科の辻本宜子先生と出会って10年近くなるだろうか?ずいぶんと豆の取り扱いではお世話になっている方。私も6年前に辻本先生の4期生として豆腐マイスターを取得。...
Aoki san2023年5月10日見事なサクラます日高昆布を仕入れている先から、見事なサクラますをいただく 解体は専門家にお願いし (シェフ ありがとうございました♪) あら汁は本日の賄いに 味噌味仕立て ガルバングリッツの手作り味噌です 立派な切り身は社員でお持ち帰りです 大変美味しくいただきました