2017年7月11日 · 学校給食会展示会ブースにお越しくださる、栄養教諭向けの試食品 下準備開始 先日教わった「ブロード」 大なべで本格的に 鶏ガラ2羽 レッグ2本 セロリ 玉ねぎ 人参 ローリエ 3時間コトコトと

「まごわやさしい^ ^」が全て入っているメニュー ＊ひじきのマリネ・スパゲティ ＊白花豆のグラタン 学校が夏休みの最中に行われる栄養教諭対象の「業務用食材の展示会」 展示食材を使ったメニュー相談をしていたシェフとパティシエがする りん白花のグラタン中の具材を エビ肉魚...

７月以降の商品取扱いに向けて 大切な展示会 ・北海道産「結び昆布」 (冷凍結びめ) 煮物・おでんの具などに解凍後、 長時間煮なくとも、出汁との味が良く馴染みます ・ハニーピーナッツ 山形県でのお取り扱いが初めてと いうこともあり、好評 試食後の、栄養教諭の反応も良し