岐阜県長良川国際会議場で約700人の全国学校給食関係者 栄養教諭が集う総会開催中 猛暑と闘いながら社員総出全国を飛び回っている 展示出展品は今年HACCP取得の「冷凍結び昆布」他主力品 安全で安心を周知 末永く給食の献立に取り入れて欲しいと願う

宮城県学校給食会展示会 2019開催 北海道産の食材を中心に出展。また、来年は東京オリンピックという事で 豆でオリンピックオブジェを製作。 ずんだ餅の文化がある宮城県では、剥きえだまめ*えだまめペーストに注目 栄養教諭からの直接の声が伺える今回、ガルバングリッツ(ひよこ豆の...

十勝晴れとはならず、曇天ながらも JA中札内村山本組合長のご案内を頂き インゲン、枝豆の成育状況を視察することができた 雄大な十勝平野に広がる畑 天と地と人のなす力 そこにハイテクノロジーの技術がプラスされて 作リ出され生産物に私たちは感謝しなければ、と言う気持ちになる