昆布料理といえば煮物をイメージしますが、カレーにもとってもマッチします。

昆布のうま味成分で美味しくなる上に、豊富な食物繊維やミネラルなどの栄養を丸ごといただけます。

​むすびめ昆布と
チキンの和風カレー

材料 (2~3人前)

冷凍むすびめ  …  6個(30g)
  たまねぎ  …  1 個
  じゃがいも  …  1 個
  にんじん  …  1/2本
  きのこ類  …  適量
  厚揚げ  …  1/2枚
  鶏肉  …  150g(手羽元など)
ガルバングリッツ  …  適量
だし汁  …  700cc
しょうゆ  …  適宜
カレールー   …  適量
焼いたかぼちゃ  …  適量

A

作り方

1  Aの具材を食べやすい大きさにカットする。
2  鍋にだし汁とAの具材と【ガルバングリッツ】を入れて15分ほど煮込む。
3  火が通ったら解凍した【冷凍むすびめ】を入れ、
  ひと煮立ちさせてから一度火を止める。
  ※昆布に火を通しすぎると、結びめがほどけて煮崩れてしまいます。
4  カレールーを入れ、ルーが溶けたらしょうゆで味を調える、
 最後に焼きかぼちゃを入れる。

​レシピに使われた商品

冷凍むすびめpkg_2022_.png
 
ガルバングリッツ2020.jpg