作り方

1    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。
2  鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら1と
　【カットいんげん】【北海大豆】【むきえだ豆】を加えて炒める。
3  野菜がしんなりしたら【ソニオン】を加え弱火で軽く炒める。
4  ホールトマトをつぶしながら加え、Aを加えて煮立てる。
5  中火で10分ほど煮て、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。