作り方

1  バターで牛肉を炒め、塩・こしょう（分量外）で味を整える。
　 ある程度赤い部分がなくなったら鍋から出しておく。
2  同じ鍋にバターと擦りおろしたにんにくを入れ香りが出たら、
　 カットしたたまねぎとお好みの野菜を炒めしんなりしたところに
　【ソニオン】を加え弱火で軽く炒める。
3  ２に缶詰の水を切ったマッシュルームと
　  炒めておいた牛肉を入れて混ぜ合わせる。
4  そこに水・コンソメ顆粒・ローリエを入れ
　  弱火〜中火で5分ほど蓋をして煮込む。
5  デミグラスソース缶を投入しよく混ぜ、蓋をして15分ほど弱火で煮込む。
6  最後にケチャップを加えひと混ぜしたら出来上がり。