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株式会社アオキは北海道・室蘭から全国へ食材をお届けして120余年 安心安全品質第一をモットーにHACCP取得
冷凍むすびめ
白花豆のペーストはカレーやシチューなどの料理の「とろみつけ」にも最適です。いろんな料理に工夫次第で活用できる白花豆のペースト。豆の栄養を手軽にプラスしましょう。
白花豆の
クラムチャウダー
するりん白花の使用量目安／20g × 人数分
解凍方法／するりん白花は袋ごと湯煎で解凍します。自然解凍した場合は必ず加熱調理してお召し上がりください。
材料 (4人前)
するりん白花 … 50g
あさり缶詰 … 100g
（缶詰の煮汁も使用）
水 … 400cc
牛乳 … 400cc
たまねぎ … 1個
にんじん … 1/2本
じゃがいも … 2個
ハム … 2枚
コンソメ … 5g
バター … 20g
塩・こしょう … 適宜
A
作り方
1 Aの材料を１㎝角に切る
2 鍋にバターを溶かしAを入れて炒める
3 鍋の野菜全体がしんなりしてきたら、水とあさり缶の煮汁、
コンソメを加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
4 そこに【するりん白花】を入れ具となじませてから、牛乳、あさりの身を加え、
弱火で沸騰直前まで煮て、仕上げに塩・こしょうで味を調え出来上がり
レシピに使われた商品
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