手羽元の美味しさが昆布に染み込みます。
- Aoki san
- 2022年9月2日
- 読了時間: 1分
更新日:2022年10月26日
【冷凍むすびめ+手羽元】
結び昆布を水からじっくり、柔らかく炊き上げて冷凍してあります。 解凍してご使用ください。
手羽元をたっぷりの水で柔らかくなるまで煮た後に、 醤油、味醂などでお好みの味付けをします。 そこに、解凍した結び昆布を加え、弱火で静かに煮込み 沸騰する直前で火を止め、余熱で味を染み込ませます。 手羽元から出た美味しいエキスが昆布に染み込み 美味しくなります。
Comments