宮城県学校給食会展示会 2019開催

宮城県学校給食会展示会 2019開催

北海道産の食材を中心に出展。また、来年は東京オリンピックという事で

豆でオリンピックオブジェを製作。 ずんだ餅の文化がある宮城県では、剥きえだまめ*えだまめペーストに注目

栄養教諭からの直接の声が伺える今回、ガルバングリッツ(ひよこ豆の荒砕き)を

使用して焼いたスコーンが豆が苦手な子供に一つの提案メニューとして

食べてもらえる一品栄養教諭のアレンジで美味しくなーれ