top of page
  • Aoki san

北海道遠軽市「豆サミット」

2年前に北海道遠軽市で行われた「豆サミット」がご縁で 豆繋がり、とてもパワフルな辻本先生主催の講座に参加 手作り羊羹作りは初めて弊社商品、白花豆のペースト(するりん白花)と手亡(乾燥豆)の二種類手亡は煮ることからしっかり手順を追って‥‥ 無農薬のローズウォーター 甘夏柑のピール ドライフルーツ・塩昆布・ラム酒につけたイチジクなどなど どの食材とのペアリングもバツグン 台湾の東方美人茶にはーなるほど シャンパンにもバッチリ 手作り羊羹美味し




閲覧数:0回0件のコメント

最新記事

すべて表示

新潟市産業振興センターにいます。 8月8日午後、 台風に向かって新潟市にフライト! 大きな揺れもなく無事に到着。 8月9日 「新潟県学校給食会給食フェア」 100社を超えるメーカーが目玉商品を展示 来場者数は430人ほどで、ほとんどが 学校給食栄養教諭、調理場職員 7月下旬から、各地で開催される給食関係の展示会に出展させていただき、 地産地消を考えた献立、郷土料理の伝承、都道府県それぞれの特色

蝦夷富士

bottom of page