「給食用食材を違うかたちで提案しようよ」

#するりん白花(白花豆) #ガルパングリッツ (ひよこ豆の粗砕き) #枝豆 #インゲン #ピュアパンプキン (南瓜ペースト) #結びこんぶ

学校が3月から休校になり、 給食もストップ

給食専用の商材の行き場を失った

世の中の需要と供給のバランスが歪み、ストレスとなっている

そんな時、仕事仲間の提案で 「給食用食材を違うかたちで提案しようよ」

と、大人のお酒の友に変身させてくれた

ありがたい

・ガルバングリッツの 　　ボロネーゼ ・カボチャペーストと 　　生クリームの優しい味のホンデュー (写真撮り忘れ)

白花豆のペーストにクリームチーズを混ぜて ブリのづけボイルに

ガルバングリッツと味噌のディップ

スライストマトニシンの甘露煮白花豆ペースト　ブルーチーズ添え

枝豆のペペロンチーノ

結び昆布とインゲンの塩味パスタ

豚しゃぶ　白花豆のさっぱりドレッシング和え