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  • 執筆者の写真Aoki san

「新潟県学校給食会給食フェア」

8月8日午後、 台風に向かって新潟市にフライト! 大きな揺れもなく無事に到着。 8月9日 「新潟県学校給食会給食フェア」 100社を超えるメーカーが目玉商品を展示 来場者数は430人ほどで、ほとんどが 学校給食栄養教諭、調理場職員 7月下旬から、各地で開催される給食関係の展示会に出展させていただき、 地産地消を考えた献立、郷土料理の伝承、都道府県それぞれの特色が感じられます。 「豆」を摂取しましょうと言う取り組みは継続的に行われていますが、 新潟県の子供たちは 良く「豆 」を食べるそうです。 新潟県で有名な「だだちゃ豆」は子供でも500gは あっという間に食べてしまうとか













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